دستگاه خردکن یا (Shredder) جهت کاهش ابعاد و اندازه مواد از جمله، مواد فیبری، نیشکر، چوب، کاغذ، ضایعات خشک، پلاستیک و لاستیک در صنایع مورد استفاده قرار می گیرد .

شرکت توربین دار تولید کننده  دستگاه ‏های خرد کن در اندازه‏های مختلف برای صنایع تولید قند از نیشکر است.

دستگاه خرد کن شامل یک یا دوسری تیغه برنده و گردان است که با ورود نی‏های نیشکر به داخل آن خرد و به قطعات بسیار کوچک تبدیل می شود. به هر میزان نیشکر ریزتر شود، راندمان عمل عصاره گیری از نیشکر نیز افزایش می‏یابد.

شرکت توربین‏دار با بهبود در عملکرد روتور دستگاه خردکن یا (Shredder) ، دسترسی آسان به سیستم مکانیکی آن و مقاوم سازی تیغه ها، باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگهداری دستگاه فوق شده است.

ظرفیت دستگاه‏های خردکن تولیدی این شرکت  2,000 تا 40,000 تن در روز است.