دستگاه خردکن یا (Shredder) جهت کاهش ابعاد و اندازه مواد از جمله، مواد فیبری، نیشکر، چوب، کاغذ، ضایعات خشک، پلاستیک و لاستیک در صنایع مورد استفاده قرار می گیرد .
شرکت توربین دار تولید کننده دستگاه های خرد کن در اندازههای مختلف برای صنایع تولید قند از نیشکر است.
دستگاه خرد کن شامل یک یا دوسری تیغه برنده و گردان است که با ورود نیهای نیشکر به داخل آن خرد و به قطعات بسیار کوچک تبدیل می شود. به هر میزان نیشکر ریزتر شود، راندمان عمل عصاره گیری از نیشکر نیز افزایش مییابد.
شرکت توربیندار با بهبود در عملکرد روتور دستگاه خردکن یا (Shredder) ، دسترسی آسان به سیستم مکانیکی آن و مقاوم سازی تیغه ها، باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگهداری دستگاه فوق شده است.
ظرفیت دستگاههای خردکن تولیدی این شرکت 2,000 تا 40,000 تن در روز است.